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FlyingHigh1986

Author:FlyingHigh1986
"Again, you can't connect the dots looking forward; you can only connect them looking backwards. So you have to trust that the dots will somehow connect in your future. You have to trust in something"

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2016.03
27
Category : gourmet
「ニューヨークの朝食の女王」の異名をとるSarabeth'sさんに行ってみました。

160328_Sarabeths2_縮小
サーモンエッグベネディクト ¥1,550-

160328_Sarabeths_縮小
フラッフィーフレンチトースト ¥1,250-


美味い。。

美味しいよ、とても。


ただ、果たしてこれだけの値打ちがあるのか、、、。

エッグベネディクトにしても、フレンチトーストにしても、究極的には


自分で同じくらい美味しいもの作って食えば良くないか?


という発想に陥ってしまう。

しかも作れそうな気がしてくるのである。どちらにしても。

「一風堂のラーメン再現しろ」と言われても無理があるし、時間もお金も体力も尋常じゃないわけだが、
なんかこのエッグベネディクトとかフレンチトーストであれば、まったく同じクオリティにはならなくとも、
頑張れば比較的同じようなものを、しかも遥かに安価に作れそうな気が沸ふつとしてくる。


そう考えてみると、お店では、自分で作れないものを食べることが、
ごくごく当たり前だが、大切なだということに気付かされる。


(注)Sarabeth'sさんのお食事はとても美味しいです

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